제주시 우진해장국 6월) 담백하면서 부드러운 고사리육개장, 모자반이 넉넉히 들어가 시원하고 든든한 몸국

담백하면서 부드러운 고사리육개장, 모자반이 넉넉히 들어가 시원하고 든든한 몸국

 

우진해장국
2022-06-16(목)

포인트: 30분의 대기시간이 있어 고사리육개장과 몸국을 포장 주문했다. 50분 후에 숙소에서 먹은 고사리육개장은 담백하고 부드러웠고, 몸국은 모자반이 넉넉히 들어가 시원한 맛이 났다.

방문시간 11:30 포장 후 50분 후에 식사

 

제주 국제공항과 제주항의 중간에 있는
제주시 우진해장국

 

제주시에 있는 우진해장국은 제주국제공항과 제주항의 중간쯤에 있고, 용연계곡에서 가깝다. 

우진해장국 가게 바로 앞에 병문천 공영주차장, 병문천 제2공영주차장이 있어 이곳에 주차를 하면 된다. 병문천 공영주차장과 병문천 제2공영주차장은 나란히 붙어 있고, 주차장 입구와 출구는 헷갈릴 수 있으니 유의해야 한다. 

 

우진해장국에 도착하니 11:30이었고, 대기표를 받았는데 대기시간이 30분 넘게 걸린다고 했다.

고사리해장국과 몸국을 포장해서 50분 정도 걸리는 숙소로 가져간다.

 

병문천 공영주차장 바로 앞에 우진해장국이 있다

 

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우진해장국 매장에서 먹는다면
더 맛있었을 고사리해장국, 몸국

 

고사리해장국은 밥을 넣지 않아도 고사리와 닭고기가 들어가 걸죽하다.

고사리와 닭고기를 얇게 찢어서 넣어 부드럽고 담백하다. 간도 너무 짜지도 않고 적당하다.

몸국은 돼지고기 육수가 들어가 든든하면서 모자반이 넉넉하게 들어가 시원하다. 다만 돼지고기 특유의 누린내가 조금 난다. 포장이 아니고 우진해장국 매장에서 먹었다면 이 누린내가 나지 않았을 듯싶다. 

 

고사리해장국과 몸국, 밥, 반찬조금

 

고사리와 닭고기가 들어간 고사리해장국은 부드럽고 담백하다

 

고사리해장국은 밥을 넣지 않아도 걸죽하다

 

모자반이 넉넉히 들어간 몸국이다

 

몸국은 모자반이 넉넉히 들어가 시원하고, 돼지고기 육수라 든든하다

 

우진해장국의 고사리육개장과 몸국은 대기시간이 30분 정도면 기다려서 먹어도 좋겠다.

하지만 1시간 이상이라면 많이 고민되니 차라리 이른 아침이나 저녁에 방문하는 것이 좋겠다. 

 

 

 

 

 

 

우진해장국
오픈 6:00~22:00

제주시 서사로 11
064-757-3393

메뉴
고사리육개장 10,000원
몸국 10,000원
사골해장국 10,000원
녹두빈대떡 15,000원

주차
가게 앞 병문천 공영주차장/병문천 제2공영주차장을 이용한다. 
공영주차장은 30분 무료이고 이후 15분 초과 시 500원씩 추가된다.