조천읍 교래 작은살레 식당 6월) 튀긴 밥안에 치즈가 듬뿍든 아란치니/ 넙적한 파스타 사이에 재료를 층층이 쌓은 라자냐

2023년 3월에 확인했는데 아쉽게도 폐업한 가게이다.

 

작은살레 식당
2022-06-12(일)

포인트:  사장님이 요리와 서빙을 하는 테이블 4개인 작은 식당이다. 튀긴 밥 안에 치즈가 듬뿍 든 아린치니와 넙적한 파스타 사이에 재료를 층층이 쌓아 만든 라쟈냐가 맛있다.

여행시작 11:40  여행종료 12:40 (소요시간 1:00 )

 

에코랜드와 산굼부리
중간에 위치한
교래리 작은살레

 

작은살레는 에코랜드와 산굼부리의 중간쯤에 있다.

작은살레의 주차장은 가게 바로 앞에 있다.

 

작은살레 주차장에서 바라본 도로 풍경이다

 

가게 마당 너머, 돌담 바로 뒤에 주차 공간이 있다

 

작은살레는 건물의 1층이다

 

 

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테이블이 4개인 작은살레

 

작은살레는 사장님이 요리와 서빙을 하는 작은 식당이다.

매장에는 4인 테이블 3개, 2인 테이블이 1개 있다.

 

작은살레 매장의 한쪽은 창문이라서 매장 자체가 밝다

 

 

 

 

튀긴 밥 안에 치즈가 듬뿍 든 아린 치니,
넙적한 파스타 사이에 재료를
층층이 쌓아 만든 라쟈냐

 

사장님이 주문도 받고 요리와 서빙도 하기에, 주문한 식사가 천천히 나올 수도 있다 .

우리는 아란치니, 라쟈냐, 콜라, 아이스 아메리카노를 주문했다.

 

주문한 아란치니, 라쟈냐 그리고 맛이 괜찮았던 아메리카노

 

 

 

아란치니는 둥글게 만든 밥을 튀겨서 나이프와 포크로 먹을 때 불편함이 있다.

그래서 포크로 먹는 것을 포기하고, 손으로 집어서 편하게 먹었다. 

아란치니는 튀긴 밥 안에 치즈가 듬뿍 들어있다.

아란치니는 밥이 바삭하고 고소하며, 치즈 또한 잘 녹아서 맛있다.

함께 나온 새우와 소스와 밥을 함께 먹으면 더욱 맛있다. 

샐러드는 신선하고 깔끔하다.

 

튀긴 밥안에 치즈가 듬뿍 든 아란치니, 소스와 함께 먹으며 더 맛있다

 

아란치니의 밥은 작은 크기이지만 한 입에 먹기에는 큰 편이다

 

나이프와 포크로 예쁘게 먹으려고 했지만 실패다, 그냥 손으로 편하게 먹자

 

 

 

 

 

라쟈냐는 넙적한 파스타 사이에 재료를 층층이 쌓아 오븐에 구운 이탈리아 파스타의 한 종류이다.

라쟈냐의 속재료는 야채와 다진 고기로 만들어졌고, 라쟈냐 윗부분은 모짜렐라 치즈가 듬뿍 들었다.

라쟈냐는 한 끼 식사로 충분한 양이다

 

치즈가 듬뿍 든 라쟈냐, 속재료도 듬뿍 들었다

 

 

라쟈냐는 한낀 식사로 충분할 만한 양이다

 

 

작은살레는 사장님 혼자 운영하는 식당이니, 임시 휴무일이나 영업시간을 확인후 방문하는 것이 좋겠다.

작은살레는 작은 인원이 여유있고 느긋하게 식사하기 좋은 식당이다.

 

 

 

작은살레의 메뉴

 

 

 

 

 

 

작은살레
오픈 11:30~16:00
라스트오더 15:00
정기휴무 수요일/목요일

제주시 조천읍 비자림로 685-10 1층 작은살레
0507-1413-2212

메뉴
아란치니 18,000원
까수엘라 25,000원
포크텐더로인 20,000원
잠봉블랑 샐러드 15,000원
파스타 종류 15,000원~16,000원
라자냐 16,000원
피자 20,000원~26,000원

아메리카노hot 2,500원
아메리카노ice 3,500원
사이다/콜라 2,000원
에이드류 4,500원~6,000원

주차
가게 앞에 주차장이 있다

 

[개인마다 식성/취향에 따라 맛을 느끼는 정도가 다르나, 나는 이 가게를 재방문할 의사가 있다]

 

 

<근처의 한 번쯤 가보면 좋은 곳>

 

에코랜드

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